今回のテーマは
「Ｖｏｙａｇｅ～旅～」　－ヨーロッパ編－

旅先で出会った思い出の味を皆様にご紹介いたします。

空気の違う土地で味わった初めての味、知らない香草やスパイスの香り、初めてなのにな ぜか懐かしかった味、シンプルだけど思い出と切り離せない味。
今回はＴｏｎｔメンバーがそれぞれの旅の思い出と共に心に残っているお料理を、皆様に ご紹介して愉しんでいただきたいと思います。

そして、できればお越しいただける皆様にも小さな旅の思い出や写真などをお持ちいただ き思い出のおすそ分けをもらえたら嬉しいです。
（国内外問わず、昔でも、先週でも、熱海の思い出？でも何でもお待ちしています！）
夏を前にお料理で旅心を刺激して、長期休暇には思い切ってどこかへ旅行計画をたててみ るのはいかがでしょう？

＊出席のご連絡は6月28日までにお願いします。

　13時から順次お料理を出していきます。
　ゆったりのんびり、の会ですが全種類きっちり食べたい方は時間通りに来て下さい。

お友達もお誘いの上,是非いらしてくださいね。
定員がございますので、早めにご連絡ください。
※食材調達の関係がありますので、出席のお返事後に予定変更がございましたらなるべく 早めにお知らせ下さい。

初夏の１日に皆様とお会いできるのを楽しみにしています！
Ｔｏｎｔ

今回のテーマは「手で作る」です。

　季節に沿ったお料理を、というテーマはいつもと変わりませんが、今回は少し別の角度からメニューを考えてみました。
　もちろんTontの料理はいつも手作りですが、改めて「手でつくる」ということを考えてみると食材が料理になり食べる人の身体に働きかけるまでの大切な要素がたくさん詰まっている事に気が付きました。
　野菜をちぎる、調味料を揉み込む、生地をこねて形作る……
　道具や包丁でできることも「手」を使うと何かが確かに違います。
　おにぎりひとつでも丁寧に手でむすんだものと、型で簡単に作ったものではおいしいお米でも味が変わってしまいます。
　大切に育てることを「手塩にかける」じっくり扱うことを「手間をかける」と表現する言葉があるように、「手」を使ってすることは「愛情を伝える」ことにとても近いような気がします。

　今回は道具で簡単に出来ることも「手」を使って、いつもよりじっくり、ゆっくりお料理と取り組んでみます。
　Tontからお届けする「愛」を胃袋にしっかり納めに来てください♪
　13時から順次お料理を出していきます。
　ゆったりのんびり、の会ですが、全種類きっちり食べたい方は時間通りに来て下さい。「Tont」による「手で作る」バリエーション豊富なお料理をお楽しみに！

　※参加のご連絡は５月10日までにお願いします。